La coltivazione a metodo convenzionale rende l’avocado Tenute Caracci sano e super nutriente. Il microclima isolano, la qualità del terreno e la purezza dell’acqua estratta a 70 metri di profondità rendono il frutto ancor più saporito e pregiato. Accarezzato dal sole dell’isola e coccolato dalla brezza del mare, l’avocado siciliano si arricchisce di peculiari caratteristiche.
La buccia è liscia o ruvida, con un colore che dal verde può virare verso il violaceo a seconda della qualità e dello stato di maturazione. Internamente, la polpa è abbondante, gialla e cremosa, con al centro un grosso nocciolo.
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