Albicocche, avocado e uva maturati sotto il sole di Sicilia, nelle splendide valli del Belice nel trapanese. I suoi ulivi secolari permettono la produzione di un olio extravergine di oliva D.O.P. di gusto e benefico.

Impiego di tecniche naturali

Il metodo di coltivazione impiegato da Tenute Caracci è quello tradizionale, tramandato di padre in figlio. Un’arte insegnata dai nonni ai nipoti che nel rispetto della loro stessa terra mira a ottenere prodotti di grande bontà, ricchi di sostanze benefiche, di gusto e di storia, e prive di scorie tossiche. La molitura delle olive avviene come si faceva una volta, a freddo, per mantenere tutta la bontà del prodotto.

Rispetto per l’ambiente

Il sistema agricolo impiegato in Tenute Caracci è quello della produzione integrata, un metodo di lavorazione della terra che prevede l’impiego di sostanze fitosanitarie col minino impatto sull’ambiente e una lavorazione della terra che mira al più devoto rispetto del territorio. Le risorse naturali sono ottimizzate per evitare gli sprechi; ad esempio l’acqua, usata per le irrigazioni, è considerata bene prezioso da utilizzare con criterio e gratitudine.

Evoluzione continua

In Tenute Caracci c’è una profonda integrazione tra la tradizione e il moderno, con l’impiego di macchinari e tecnologie al passo coi tempi nell’ottica di garantire sostenibilità ambientale, economica e sociale.

 

Professionalità e precisione

Col passare del tempo Tenute Caracci ha mantenuto costanti i suoi alti standard di qualità e di professionalità. È garantita una consegna rapida dei prodotti direttamente presso la propria abitazione: entro 3 giorni lavorativi in tutta Italia si potranno gustare tutte le meravigliose bontà prodotte nella tenuta.

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Guarantees and awards

The extra-virgin olive oil from Tenute Caracci is produced from the Nocellara del Belice cultivar, an olive tree typical of the Trapanese valley. Its quality and uniqueness have been branded with the D.O.P. mark, a recognition that attests to the goodness of an exceptional product at a European level.

PREMI E MEDAGLIE TENUTE CARACCI 

Il nostro olio extravergine di oliva ha ricevuto 3 premi:
la Medaglia d’argento al concorso di Paestum 2020, la medaglia d’oro al concorso di New York 2019, medaglia d’oro al concorso di Dubai 2021.