La Nocellara del Belice: Un Tesoro Siciliano La Nocellara del Belice è una varietà di oliva autoctona della Sicilia occidentale, coltivata principalmente nella Valle del Belice. Il suo olio è noto per il sapore fruttato e leggermente piccante, con un retrogusto di erbe fresche e mandorle. Ma oltre al suo gusto unico, l’olio di Nocellara […]
L’olio di Nocellara del Belice è un vero e proprio tesoro della tradizione culinaria siciliana, apprezzato per il suo gusto fruttato e il suo aroma intenso. Ottenuto dalle olive della varietà Nocellara del Belice, questo olio extravergine di oliva si distingue per il suo colore verde brillante e per le sue proprietà organolettiche uniche. Oggi […]
Questa è una delle varietà più famosa e conosciute in Sicilia; o meglio la Sicilia si riconosce per il vino aromatico e profumato per eccellenza: lo Zibibbo. Di vitigni bianchi in questa terra del sud ce ne sono di tanti tipi, ma soltanto uno è il più famoso, proprio lo Zibibbo, che ha trovato il […]
